Madame, Monsieur, Chers Clients, 

Nous attendons les beaux jours avec impatience. Le printemps s’installera bientôt. Notre équipe  prépare cette saison de façon attrayante et savoureuse en travaillant les produits de saison. Nous tenons à vous informer des prochaines possibilités de vous restaurer dans notre établissement tout en soutenant nos élèves lors de leurs évaluations.   

Vous trouverez en annexes de ce courrier, les prochains menus proposés. Nous vous rappelons que nos menus sont également accessibles sur le site de l'école à l'adresse : www.notredameheusy.be. Au-delà de ces dates, nous préparerons nos élèves pour leurs épreuves de qualification. Le restaurant est ouvert aux réservations les lundis et mardis 19, 20, 26, 27 mai et 10 juin ainsi que les jeudis et vendredis 22 et 23 mai, 12 et 13 juin. Toutefois, pour ces dates, vous comprendrez que nous ne pouvons vous communiquer les menus. N’hésitez cependant à réserver ! Nous vous proposerons un panel des différents mets servis tout à au long de l’année et ce toujours avec le respect de l’exigence attendue dans notre école.

Nous attendons toujours vos réservations (obligatoires) au minimum 2 jours ouvrables à l'avance, par mail à l’adresse : hotellerie@notredameheusy.be ou au numéro habituel : 087/ 29.10.71, les lundis, mardis, jeudis, vendredis de 10h30 à 14h30 (attention l’école est fermée du 22 février au 09 mars). Vous comprenez que la réservation par courrier électronique est encouragée. L’envoi du courrier papier est devenu relativement couteux. C’est pourquoi, nous donnerons désormais une priorité aux envois électroniques.

Nous vous rappelons aussi que nous vous accueillons dès 11h45. Pour nos élèves, la journée de cours n'est pas finie après le service. Nous faisons tout notre possible, en cuisine et en salle, pour que le service puisse être achevé pour 14h, de manière à laisser aux élèves le temps de se rendre en classe. Le respect de cet horaire est la base d'un travail efficace et serein. Vous comprendrez dès lors que nous nous réservons le droit de refuser certaines demandes sortant du cadre de travail dans lequel le cours a été prévu.     

Dans l'espoir de vous recevoir très prochainement pour soutenir nos élèves vers une réussite, veuillez croire, Madame, Monsieur, Chers Clients, en nos sentiments les meilleurs.        

Marianne Remacle