COLLECTIF 
 

DECOUPES, FLAMBAGES, CUISINE DE SALLE, SERVICES SPECIAUX,COCKTAIL, Ed. , 1996, 77 pages.
Inv.: 5023, Vedette: TECHNOLOGIE DE SALLE, cdu 645.

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WALLONIE, TERRE DE LEGENDE, Ed. NOIR DESSIN PRODUCTION, 1998, 52 pages.
Inv.: 4996, Vedette: LEGENDE**WALLONIE, cdu 741.5.

ROLAND CLAUDINE
 

COPAIN DE LA CUISINE, Ed. MILAN, 2000, 283 pages.
Inv.: 4993, Vedette: ART CULINAIRE**ENFANTS, cdu 641.5.

TEUBNER CHRISTIAN
 

100 MEILLEURES RECETTES DU MONDE ENTIER, Ed. CHANTECLER, 1994, 189 pages.
Inv.: 4992, Vedette: ART CULINAIRE, cdu 641.5.

PAILLON PIERRE
 

SECRETS DE LA BONNE CUSISINE DE FRANCE, Ed. SAINT HONORE, 1993, 192 pages.
Inv.: 4991, Vedette: ART CULINAIRE, cdu 641.5.

CAZZARO JP
 

OLYMPIADES MATHEMATIQUES BELGES 1994-1998, Ed. SBPM, , 228 pages.
Inv.: 4990, Vedette: MATHEMATIQUES**OLYMPIADES, cdu 51.

JOIRET MICHEL
 

LITTERATURE BELGE DE LANGUE FRANCAISE, Ed. DIDIER HATIER, 1999, 480 pages.
Inv.: 4989, Vedette: LITTERATURE**BELGIQUE, cdu 821.133.1(493).

JUHEL JEAN-CHARLES
 

FAVORISER LE DEVELOPPEMENT DE L'ENFANT, Ed. PRESSES DE L'UNIVERSITE L, 1997, 232 pages.
Inv.: 4988, Vedette: PSYCHOMOTRICITE, cdu 159.91-053.5.

CHARLES POL
 

COMPRENDRE ET SYNTHETISER LES TEXTES, Ed. ERASME, 1998, 80 pages.
Inv.: 4987, Vedette: RESUME DE TEXTE, cdu 81'27.

ROWLING J.K.
 

HARRY POTTER ET LA CHAMBRE DES SECRETS, Ed. GALLIMARD, 2000, 360 pages.
Inv.: 4983, Vedette: -, cdu 82-31.

FEYDER VERA
 

DERELITTA, Ed. LABOR, 1994, 220 pages.
Inv.: 4981, Vedette: -, cdu 82-31.

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TOUT SAVOIR SUR LA MARGARINE, Ed. SA UNION ANVERS, 1982, 116 pages.
Inv.: 4964, Vedette: MARGARINE, cdu 664.3.

ROUGIER B.
 

EQUIPEMENT SCIENCES APPLIQUEES, Ed. B.P.I., 1991, 152 pages.
Inv.: 4962, Vedette: HOTELLERIE**SECURITE, cdu 643.

MEYER SYLVIA
 

TECHNOLOGIE DU SERVICE, Ed. , 1988, 454 pages.
Inv.: 4961, Vedette: RESTAURANT**SALLE, cdu 645.

BESSENAY JACQUES
 

DECOUPAGES ET FLAMBAGES EN RESTAURATION, Ed. JACQUES LANORE, 1993, 96 pages.
Inv.: 4960, Vedette: RESTAURANT**DECOUPE, cdu 645.

COMELADE ELIANE
 

TECHNOLOGIE ET HYGIENE ALIMENTAIRE (2E CAHIER), Ed. JACQUES LANORE, 1998, 240 pages.
Inv.: 4958, Vedette: NUTRITION, cdu 613.2.

NEIRINCK EDMOND
 

HISTOIRE DE LA CUISINE ET DES CUISINIERS, Ed. JACQUES LANORE, 1997, 144 pages.
Inv.: 4956, Vedette: CUISINE**HISTOIRE, cdu 641.5-057.

BERNARD-LEMAITRE VERONIQUE
 

CUISINE DIETETIQUE GOURMANDE ET SAINE, Ed. SAEP, 1991, 251 pages.
Inv.: 4954, Vedette: DIETETIQUE, cdu 613.2.

FERRET CHRISTIAN
 

SAVOIRS ET TECHNIQUES DE RESTAURANT TOME 1, Ed. B.P.I., 1998, 376 pages.
Inv.: 4946, Vedette: HOTELLERIE**SALLE, cdu 645.

CAILHOL MICHEL
 

PRATIQUE DU BAR ET DES COCKTAILS, Ed. B.P.I., 1994, 271 pages.
Inv.: 4945, Vedette: COCKTAILS, cdu 645.

BOE PHILIPPE
 

MAGIE DU CAFE, Ed. HACHETTE, 2000, 128 pages.
Inv.: 4944, Vedette: CAFES, cdu 663.93.

MANIL CHRISTIAN
 

HEURE DES THES, Ed. HACHETTE, 2000, 128 pages.
Inv.: 4943, Vedette: THES, cdu 663.95.

LEGLAND J.P.
 

DECORS ET PRESENTATIONS, Ed. B.P.I., 1989, 174 pages.
Inv.: 4942, Vedette: ART CULINAIRE**DECORATION, cdu 642.4.

LENOTRE 
 

BUFFETS SUCRES DE L'ECOLE LENOTRE, Ed. JEROME VILLETTE, 1997, 144 pages.
Inv.: 4941, Vedette: ART CULINAIRE**PATISSERIE, cdu 664.68.

LENOTRE 
 

BUFFETS SALES DE L'ECOLE LENOTRE, Ed. JEROME VILLETTE, 1997, 126 pages.
Inv.: 4940, Vedette: ART CULINAIRE**ZAKOUSKI, cdu 641.5.

VAGINAY DENIS
 

ACCOMPAGNER L'ENFANT TRISOMIQUE, Ed. CHRONIQUE SOCIALE, 1997, 239 pages.
Inv.: 4939, Vedette: HANDICAPES MENTAUX**TRISOMIE, cdu 376.4.

KING-SMITH DICK
 

THE SHEEP-PIG, Ed. PENGUIN READERS, 1997, 37 pages.
Inv.: 4937, Vedette: -, cdu 821.111.

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PETITE RESTAURATION AU PAYS DE LA BIERE (EXEMPLAIRE N°4), Ed. INTERBREW, , 95 pages.
Inv.: 4932, Vedette: BIERE**GASTRONOMIE, cdu 663.4.

BRUNET-LOISEAU DOMINIQUE
 

HYGIENE ET RESTAURATION, Ed. BPI, , 384 pages.
Inv.: 4927, Vedette: HYGIENE**RESTAURATION, cdu 613.2.

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BIERE, Ed. ONDB, , 50 pages.
Inv.: 4926, Vedette: BIERE**SERVICE, cdu 663.4.